ชมดินแดนความงดงามของทุ่งดอกมัสตาร์ดสีเหลืองอร่ามไปทั่วขุนเขา กลายเป็นความภาคภูมิใจที่ต้องการอยากให้คนทั่วโลกได้รู้จักถ้าพูดถึงความยิ่งใหญ่ของทุ่งดอกมัสตาร์ดที่เมืองโหลวผิงแล้ว ก็ต้องบอกยิ่งใหญ่สุดลูกหูลูกตาทีเดียว ทั้งท้องทุ่งไร่นา ขุนเขา จะแลดูเป็นสีเหลืองไปหมด ด้วยเนื้อแท้ของทุ่ง ดอกมัสตาร์ด หรือ ดอกอิ๊วใช่ฮัว นั้นคือดอกน้ำมันที่นำไปสกัดเป็นน้ำมันพืชที่ใช้บริโภคในเมืองโหลวผิงและเมืองใกล้เคียง ส่วนยอดอ่อนก็นำไปทำอาหารได้ รสชาติก็ ใกล้เคียงกับผักกวางตุ้ง
ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคม จะเป็นช่วงฤดูกาลเพาะปลูกอิ๊วใช่ฮัว และเป็นช่วงที่กำลังผลิดอกบาน จนกลายเป็นคงวามงดงามที่คนจีนเองยังนิยมชมชอบ จากอุตสาหกรรมทางเกษตรได้กลายมาเป็นอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ที่สามารถดึงดูดให้นักท่องเที่ยวแห่ไปชมความงามของทุ่งดอกมัสตาร์ด
ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการมาเยือนควรเป็นระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นมีนาคม เพราะดอกมัสตาร์ดหรือดอกอิ๊วไช่ฮัวสีเหลืองอร่ามจะบานสะพรั่งตลอดสองข้างทางโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เมืองโหลวผิง (Luoping) ซึ่งเราเดินทางไปพักครั้งนี้จะมีจุดชมวิวที่ภูเขาไก่ทองซึ่งตั้งอยู่ริมถนนนอกเมืองออกไปราว 2 กิโลเมตร บริเวณนี้จะมีเนินเขาน้อยใหญ่รูปทรงแปลกๆผุดขึ้นกลางท้องทุ่งนาที่ปลูกดอกมัสตาร์ดมากมายสุดสายตา ควรมาชมในเวลาเย็นจะได้เห็นทุ่งดอกไม้เป็นสีทองอร่าม ชมนาก้นหอย ซึ่งดอกไม้จะขดเป็นรูปก้นหอย ทั่วทั้งหุบเขา สวยงามมากก
สำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากเดินทางไปสัมผัสและถ่ายรูปกับทุ่งดอกมัสตาร์ด แนะนำให้ไปช่วงเดือน มกราคม – ต้นเดือนมีนาคม แต่บอกเลยว่า ถ้าอยากได้รูปสวยๆ ต้องรีบไปช่วงต้นฤดูกาล เพราะหากไปช่วงท้ายๆฤดูกาลแล้ว นักท่องเที่ยวที่มาเยือนหลายคน อาจจะทำให้ดอกมันร่วงหล่น บางตาหรือ เหี่ยวเฉา อาจจะทำให้ผิดหวังก็เป็นได้ หากไปแล้วไม่เหมือนรู้ ฉะนั้นต้องรีบๆไปกันนะคะ จะได้เห็นความสวยงามของดอกมัสตาร์ดเหลืองอร่ามตระกาลตา วันนี้มีภาพมาฝากด้วยนะคะ
ทุ่งดอกมัสตาร์ดแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการมาผ่อนคลายเป็นอย่างมาก ด้วยการเดินเล่นชมวิวของทะเลดอกมัสตาร์ดสีเหลืองสดใสบานสะพรั่งงดงามอย่างไร้ที่ติ…